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MoinMoin Schleswig 41 2021

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egional erste Wahl

egional erste Wahl -Anzeige- Schleswig/Angeln -13. Oktober 2021 -Seite 6 SCHLEI-GIN & GENUSS-GUTSCHEINE Lollfuß 75•24837 Schleswig •Telefon 04621 /382139 www.wein-quartier.de Kartoffeln und Gemüse vomHof Schuby (si)–Den Hofladen auf dem Kartoffelhof Hollesen gibt es jetztschon seit zehn Jahren. Noch viel länger, nämlich seit 30 Jahren, beliefert Hofeigentümer Dirk Hollesen den Einzelhandelsowie Restaurants in ganz Schleswig- Holstein mit Kartoffeln und Gemüse. Seine Frau zählt auf, was derzeit im Hofladen (Pukholm 8) zu haben ist: „Kartoffeln natürlich, außerdem Birte Hollesen vor dem Hofladen Foto: si Steckrüben, Weißkohl, Rotkohl, Sellerie, ab Mitte Oktober auch Rosenkohl. Die Futtermöhren schmecken übrigens auch uns Menschen“, sagt Birte Hollesen schmunzelnd mit Blick auf die üppigen Säcke, die bevorzugt von Tierliebhabern geholt werden. Für sie gibt es auch große Säcke mit Einstreu aus Hornspänen. Die zum Kauf angebotenen Eier kommen von der Hacienda in Almdorf. Rote Empfehlungen vom7:Q: Beete gibt es auf Nachfrage. Wie die Chefin des Hofladens erzählt, war die Nachfrage nach Kartoffeln während der Pandemie geradezu explodiert. „Die Leute haben angefangen, Schleswig (mm) – Unsere X-WEIN-Linie überzeugt als Weisswein, Rosé, Rotwein und Premium Barrique Rotwein. Rechtzeitig vor dem Weihnachtsgeschäft sind ab sofort auch unsere Klassiker, BIO Schlei Secco, Glücks- Burgunder 54-Grad-Nord, Schlei-Gin, sowie tolle Neuigkeiten, Schlei-Rum und Sailing Harbour Gin u.v.m. verfügbar. Auf Wunsch hochwertig und nachhaltig verpackt z.B. in unseren Holzkisten. Unser maritimer Tipp,nicht nur für Segler: Sailing Harbour Gin: Blutorange, Zitrone, ein Hauch Grapefruit und weitere geheime Botanicals machen ihn zum ganzjährigen, „hol mir die Sonne ins Glas Getränk“… perfekt pur oder zum Genuss oder mit einem Premium-Tonic. Als Garnitur eine Scheibe Blutorange und/ oder Zitronenschale… Trinke Gutes & rede darüber! Foto: Wein-Quartier-No.7 wieder zu Hausezukochen“, so ihre Vermutung. Der Hofladen ist rund um die Uhrgeöffnetund aufSelbstbedienungausgerichtet. Ständig Futtermöhren vorrätig Pukholm 8 24850 Schuby Tel. 04621/989055 Fax: 04621/852420 Mobil 0170/2167981 LeckereSpeisekartoffeln Linnau (mm) – Vergangene Woche wurde die Kartoffelernte bei der Linnauer Ackerfrüchtchen GbR nach 17 Erntetagen beendet. Geschäftsführer Albert Jürgensen spricht von einer unterdurchschnittlichen Erntemenge. Der Grund war das kühle Frühjahr und diegeringen Niederschläge im Sommer.„Wir konntenaberden Stärkegehalt mit erheblichem Beregnungsaufwand bei allen Sorten auf den Punkt bringen“, berichtet der Geschäftsführer. „DieStärke in den Ackerfrüchtchen ist der Geschmacksträger, sohaben wir wieder sehr leckere Speisekartoffeln ins Lager fahrenkönnen.“ Zur Ernte im September war das Wetter deutlich angenehmer und dieKartoffelnkonnten sehr sauber und trocken gerodet werden. Die Ackerfrüchtchen können täglich 24Stunden indem Kartoffelhäuschen am Hof sowie inder Region erworben werden. Infos unter: www.linnauer.de Foto: Jürgensen -Anzeige- WOHLIGE WÄRME Schanze 14 ·24376 Kappeln /Schlei ·Tel. 04642 -4058·Tel. 04642 -5462 E-Mail: info@kiessling-kappeln.de ·Internet: www.kiessling-kappeln.de seit 1867 Ohne regelmäßige Wartung keine „Wohlige Wärme“ Sanitär •Heizung •erneuerbare Energien Kießling GmbH Heino Föh Nagelbergschlag 10 •24354 Koselfeld Tel.: 04354/8755 Mo- Fr. •8:00-18:00 Uhr Sa •9:30 -13:00 Uhr Wenn die Schornsteintechnik auf dem neuesten Stand ist, minimiert sie nicht nur die Feinstaubemissionen. Auch der Verbrennungsvorgang gestaltet sich dann effizienter. www.heifo-kaminoefen.de Foto: djd/Jordan/stock.adobe.com Lars Petersen Kachelofen- und Luftheizungsbauer Meister -Fliesenleger Kachelöfen &Kamine Kappelner Straße 38 24392 Süderbrarup Telefon 04641-2384Fax -933541 www.puettscherpetersen.de E-Mail: puettscherpetersen@t-online.de Die Energiewende betrifft im privaten Bereich vor allem das Heizen. Die Zukunft gehört Systemen auf Basis erneuerbarer Energien wie Holz. Vielfältige staatliche Förderungen machen das Umrüsten auf umweltfreundliche Holzfeuerungsanlagen attraktiv. Probleme gibt es mit älteren Anlagen: Sie emittieren gesundheitsschädlichen Feinstaub in die Umgebungsluft. Hält eine Holzfeuerung die gesetzlich vorgeschriebenen Emissionsgrenzwerte nicht ein, droht die Stilllegung. Die Lösung: moderne Schornsteintechnik. Sie minimiert nicht nur Feinstaubemissionen, sondern gestaltet auch den Verbrennungsvorgang effizienter und spart Brennmaterial ein. Haus- und Wohnungsbesitzer sollten den Heizungsinstallateur oder Kaminbauer auf solche Systeme ansprechen. Staubschicht aus gröberen Partikeln problemlos entfernen Moderne Technik für den Schornstein kann nicht nur Feinstaubemissionen minimieren, sondern auch den Verbrennungsvorgang effizienter gestalten und so Brennmaterial einsparen. Foto: Kutzner/‘Weber Feinstaub lässt sich „entschärfen“, indem er mit einem Feinstaubabscheider in oder auf dem Schornstein in gröbere Partikel umgewandelt wird. Diese lagern sich dort ab und werden vom Schornsteinfeger entfernt. In Privathäusern sorgt dafür der Einbau eines Feinstaubpartikelabscheiders. Der Abscheider nutzt das Prinzip der elektrostatischen Abscheidung. Dabei durchläuft das Rauchgas eine Aufladestrecke, die durch eine Elektrode im Partikelabscheider erzeugt wird. Die Partikel werden elektrostatisch aufgeladen, sie verbinden und verdichten sich und lagern sich anschließend an der Innenseite des Rauchrohrs oder Schornsteins ab. Esbildet sich eine Staubschicht aus gröberen Partikeln, die vom Schornsteinfeger einfach entfernt wird. Diese Technik eignet sich für hand- und automatisch beschickte Holzfeuerstätten bis 50 Kilowatt (kW). Der Abscheidegrad beträgt bis zu 90 Prozent. Mehr Infos gibt es unter www.feinstaub-filter. com. Für größere Leistungsklassen existieren Lösungen, diemehrere Abscheideprinzipien kombinieren. Optimaler Schornsteinzug für sauberen Abbrand Ein weiterer Faktor für den umweltfreundlichen Betrieb und die Emissionsreduktion ist ein sauberer Holzabbrand durch optimalen Schornsteinzug. Dabei leisten Zugbegrenzer einen wichtigen Beitrag, besonders bei Anlagen im Unterdruckbetrieb. Nur wenn der notwendige Förderdruck am Abgasstutzen der Feuerstätte stabil ist, erfolgt die Verbrennung sauber, umweltschonend und wirtschaftlich. Zugbegrenzer eliminieren thermische Schwankungen in der Abgasanlage und begrenzen den Schornsteinzug auf den eingestellten Wert. Dies sorgt für gleichmäßige Verbrennung. Zudem wird der Bedarf an Brennmaterial reduziert und Verbraucher sparen bares Geld. Zugbegrenzer funktionieren in der Regel ohne Hilfsenergie, also rein mechanisch, sind aber auch mit Motorsteuerung erhältlich. (djd) Rendsburg Fockbeker Chaussee 60 Telefon (0 43 31) 73 91 info@rieck-schornsteintechnik.de

24941 Flensburg • Am Sophienhof 2 • Tel. 0461-93051 • Flensburg@holtex.de 25746 Heide/Wesseln • Waldstraße 2 • Tel. 0481-75 38 • Heide@holtex.de 24768 Rendsburg • Friedrichstädter Str. 59/63 • Tel. 0 43 31 - 49 01 • Rendsburg@holtex.de Holtex Edith Pohl e.K., Inhaber André Meyer-Pohl, Zentrale: Posener Str. 5, 23554 Lübeck, Deutschland Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 9.30 - 18.00 Uhr Samstag 9.30 bis 16.00 Uhr www.holtex.de ausreichend kostenlose Parkplätze vorhanden!

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