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MoinMoin Angeln 22 2017

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& Essen Trinken

& Essen Trinken Schleswig/Angeln -31. Mai 2017 -Seite 6 Neu in Schleswig: Restaurant „Trilogie“ Ochsenweg 3 · Dannewerk Tel. 04621/34260 Menü Juni: Matjesteller 3versch. Matjes: Natur-, Räucher-und Sherrymatjesdazu Röstkartoffeln undHausfrauensauce 1Kugel Zwetschgen-Eis auf Pfirsichkompottmit Krokant-Sahnehaube für nur 17,80 € Schleswig (ife) –Vielen Passanten ist bereits aufgefallen, dass sich seit Mitte März diesen Jahres ein neues griechisches Restaurant im Lollfuß 74 abefindet, Name „Trilogie“. Drei Oliven an einem Zweig sind das Logo, und auf dreierlei (griechisch Tri =drei) Weise soll sich der Gast im Restaurant der Inhaber Dimitri Exikis und Stamatis Kostaris wohlfühlen: „Qualität und Frische sind das Aund Ounserer Küche“, sagt Dimitri Exikis. Dazu kommen die köstlichen Weine aus den besten Anbaugebieten Griechenlands. Als Drittes werden das mediterrane Ambiente der neu eingerichteten Gaststätte und der freundliche Service hervorgehoben. Dimitri Exikis führt bereits seit 1988 das Husumer Restaurant Korfu, das vielen ein Begriff ist. Auch in Treia (1990 bis 2004) und Kropp (1997 bis 2002) gab es von dem rührigen Gastronomen gegründete griechische Restaurants. Nun können die Schleswiger die Vielfalt der griechischen Küche genießen und im kühlen Norden eine griechische, mediterrane Auszeit halten. Tsatsiki, Oliven, Peperoni, Schafskäse, Weinblätter, Scampi und auf vielerlei Weise zubereitetes Fleisch, dazu Salate mit Laden auf ein Gläschen Ouzo ein: Dimitri Exikis (l.) und Thomas Millionies Fotos: Feldmann hausgemachten Dressings laden zum Schlemmen ein. „Wir kaufen unser Fleisch aus regionaler deutscher Produktion“, betont Dimitri Exikis. Lamm-, Schweineund Rindfleisch sowie auch Putenfleisch, stehen in vielen Rezept-Variationen auf der Speisekarte. Die Soßen, das i-Tüpfelchen einer guten Küche, sind selbstverständlich hausgemacht. Kinderteller und auch einige Nudelgerichte vervollständigen das Angebot. „Giros wird von uns aus Nackenfleisch bester Qualität selbst zubereitet“, so Dimitri Exikis, der sowohl als Koch als auch für die Organisation zuständig ist, während sein Kompagnon Stamatis Kostaris ausschließlich in der Küche arbeitet. Thomas Millionies vervollständigt als Mitarbeiter im Service das Team. Die Speisen werden für Selbstabholer auch außer Haus verkauft. Das Restaurant Trilogie ist Dienstag bis Sonnabend von 17 bis 22:30 Uhr, Sonn- und Feiertags von 11:30 bis 14 Uhr und 17 bis 22:30 Uhr geöffnet. ALTE SCHULE WANDERUP PARTYSERVICE Wir liefern Ihnen unseren täglichen Mittagstisch auch in Ihre Firma (ab 10 Personen) Fam. Michelsen, Tel. 04606-96312 www.alteschulewanderup.de Aus der Geschäftswelt Ellen Sager (r.) mit Friseurmeisterin Bettina Steinhusen-Falke. Foto: Feldmann 30 Jahre beim Salon Falke Trockenhaarschnitt ab 14,- € Salon Falke Beate Knappe ·Ellen Sager ·Silke Rosinski ·Sabine Geerts Bettina Steinhusen-Falke ·Tanja Bibow ·Petra Merkel Di.-Do. 8.30-18.00 Fr. 8.00-18.00 ·Sa. 8.00-13.00 Schleswig (ife) –Am1.Juni 2017ist Stichtag: dann arbeitet Ellen Sager bereits 30 Jahre im Friseursalon Falke, Lollfuß 87. Nach einer Lehre als Friseurin in Kropp gelangte Ellen Sager, aufgewachsen in Alt Bennebek, nach Schleswig und arbeitete im Salon Marxen in der Plessenstraße. Danach war sie im Friseursalon bei Karstadt tätig. „Beide Salons gibt es heute nicht mehr.“ Am 1. Juni 1987 startete die Friseurin ihre Tätigkeit im Salon Falke, den damals Silke Falke betrieb. Ellen Sager wird „allround“ eingesetzt, „ich mag alles an meinem Beruf“. Im Lauf der Zeit hat die Friseurin viele Moden miterlebt und auch viele Weiterbildungs-Veranstaltungen in Eckernförde und in Hamburg besucht. „Ich habe eine Menge Kunden, die ich schon lange bediene und die treu zu mir halten“, erzählt Ellen Sager, „dies ist für mich wichtig und gibt mir viel Freude an meinem Beruf.“ Die Friseurin erlebte die Übergabe des Salons von Silke Falke an die Tochter Bettina Steinhusen- Falke mit (Januar 2011) und freut sich über die damit erreichte Kontinuität. „Ich habe liebe Kollegen, das Arbeiten im Team ist angenehm.“ Ellen Sager ist vor drei Jahren mit ihrem Mann von Missunde nach Schleswig gezogen und schätzt auch das Leben in der Schleistadt. Schleswig ·Lollfuß 87 04621-21818 15.000 Euro für die Deutsche Kinder Krebshilfe Fehmarn/Fahrdorf (mm) – KaufhausSTOLZ überreichte einen Spendenscheck in Höhe von 15.000 Euro an dieDeutsche KinderKrebshilfe: „Wir geben zu,dassesetwas befremdlich ist, im Mai überden Adventskalender zu sprechen, aber für uns gehendie Vorbereitungennatürlichschon wieder los undaufgrund von Neueröffnungen in Bad Doberan undCuxhaven, kamenwir leider bisher nochnicht dazu unser Spende an die Deutsche Krebshilfe zu überreichen.“ Wahre Worte vonUwe Hornung,Geschäftsleitung Marketing undVertrieb der KaufhausMartin Stolz GmbH. Bei sonnigen Temperaturen wurdeinder Zentrale in Burg aufFehmarn, HerrKrämer von derDeutschen Krebshilfe empfangen. Er nahmmit einem Lächelndie versprochenen 15.000Eurovom Erlös der verkauften Adventskalender entgegen. Wer den Kalender vom KaufhausStolz bishernicht kannte, sollte diesen Herbst die Augen offen halten, denn der Adventskalender beinhaltet jeden Tag tolle Gewinne und auch super Tagesangebote.Zusätzlichzudem eigenen Nutzen spendetman auch direkt0,50 €anden guten Zweck. 2016 kamen durch denVerkauf des Adventskalenders SpendeninHöhe von 12.281 Euro zustande.Aufgerundet durch KaufhausSTOLZ werden 15.000 Euro gespendet. Da es fürdas Kaufhaus Unternehmen ungemeinwichtig Schleswig (mm) –InSchleswig startet am 12. Juni bei der Wirtschaftsakademie ein zweiwöchiges Training für angehende Existenzgründer, die sich aus der Arbeitslosigkeit heraus selbstständig machen wollen. Bereits am 6. und 7. Juni können an diesem Programm Interessierte ihre Geschäftsidee bei einem StartCheck auf Machbarkeit überprüfen lassen. Im Mittelpunkt des sich anschließenden dreiwöchigen Seminars, das vom Projekt „Leuchtturm Existenzgründung“ der Wirtschaftsakademie organisiert wird und montags bis freitags von 8:30 –15:45 Uhr stattfindet, steht kaufmännisches und unternehmerisches Wissen für eine erfolgreiche Gründung. Die erfolgreiche Teilnahme wird mit dem Zertifikat „Fachwissen Existenzgründung“ bescheinigt. ist, Organisationen im Einzugsgebietzuunterstützen, fieldie Entscheidungauf die, ausschließlich durch Spenden finanzierte, StiftungDeutsche KinderKrebshilfe.Das Geld wird beispielsweise fürdie Erforschungneuer Behandlungsmethoden eingesetzt, dieHeilungschancen erhöhen oder die Therapienebenwirkungen verringern.Weiterhin wird die Einrichtungvon Elternwohnungen unterstützt. Betroffene Familien finden beimInformations- undBeratungsdienst Rat undHilfe. StartCheck und Training für Existenzgründer Gefördert wird das Training aus dem Landesprogramm Arbeit des Landes mit Mitteln aus dem Europäischen Sozialfonds (ESF). Dadurch entstehen Arbeitsuchenden, die im Leistungsbezug stehen, keine Kosten. Informationen zum StartCheck und zum Seminar sind bei Ulrike Block von der Wirtschaftsakademie unter Tel. 04615033919 oder per E-Mail ulrike.block@waksh.de zu erhalten. Kurs für Afrikanisches Trommeln Schleswig (mm) –Wer auf der Suche nach einem neuen musikalischen Hobby ist, sollte sich über das afrikanische Trommeln informieren, denn es ist kinderleicht zu erlernen. Die Trommel ist eines der ältesten Musikinstrumente der Geschichte. Jeder Mensch hat ein gewisses Gefühl für Rhythmus –jeder kann es lernen –injedem Alter. Hinzu kommt, Trommeln befreit Körper und Geist, fördert die Motorik und unterstützt die Lern- sowie Konzentrationsfähigkeit. Gleichzeitig wird Stress abgebaut aber vor allem macht Afrikanisches Trommeln Trommeln befreit Körper &Geist, fördert die Motorik und unterstützt die Lern- sowie Konzentrationsfähigkeit, baut Stress ab und... macht Spaß! Schnupperabend: 7. Juni, 19.30 -21.00 Uhr (gg. Spende 0bis….€) Bismarckstr.12b,Gemeindehaus Michaelisberg Kursbeginn: 14. Juni, 19.30 -21.00 Uhr, 6Abende jeweils mittwochs,Gebühr: 54 € Anmeldung: Ablam Adanou Z 0151-70065738 Carmen Freiberger Z 0157-87602425 oder freiberger-carmen@t-online.de JETZT AUCH IN SCHLESWIG! es richtig viel Spaß. Wie viel Spaß es macht in einer Gruppe zu trommeln, erfahren Interessierte im Trommelkurs in Schleswig in der Bismarckstraße 12b, im Gemeindehaus. Dort findet am Mittwoch, den 7. Juni, von 19.30 bis 21 Uhr ein Schnupperkurs statt. Kursbeginn ist dann der 14. Juni, von 19.30 bis 21 Uhr. Es folgen sechs weitere Kursabende, jeweils mittwochs. Weitere Informationen und Anmeldungen bei Ablam Adanou unter Telefon 0151-70065738 oder per mail an freiberger-carmen@tonline.de

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