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MoinMoin Flensburg 45 2017

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-Anzeige- Flensburg -8.November 2017 -Seite 4 25 Jahre November 1992 November 2017 Wir haben an allen drei Weihnachtstagen geöffnet! Heiligabend, 24.12.17 ab 17:30 Uhr 1. Weihnachtsfeiertag,25.12.17 ab 11:30 Uhr 2. Weihnachtsfeiertag,26.12.17 ab 17:30 Uhr Um Reservierung wirdgebeten! Silvester Party mit Kult-DJ Ricci GASTSTÄTTE 25 Jahre Restaurantbetrieb in Freienwill: Birgit und Ingo Sörnsen Fotos: Kasischke/Privat Holm 1·24991 Freienwill ·Tel. 04602-1099 www.freienwill-krug.de Wir gratulieren zum Jubiläum! Fachhandel für Gastronomiebedarf ...seit über 20 Jahren Lieferant für die Gastronomie Werkstr. 4·24955 Harrislee ·Tel. 0461-3107259 www.gastro-schulz.com Wir gratulieren herzlich zum 25-jährigen Bestehen und wünschen weiterhin viel Erfolg! IhrMoinMoin-Team! Freienwill (ksi) –„Es ist schon erstaunlich, wie schnell 25 Jahre vergehen, wenn man Spaß und Freude an seinem Beruf hat“, sagt Ingo Sörnsen rückblickend auf fünfundzwanzig erfolgreiche Jahre Restaurantbetrieb in Freienwill. Im November 1992 übernahm der gelernte Koch zusammen mit Ehefrau Birgit die Pacht des neu erbauten Gasthauses „Freienwill Krug“. In archivierten Protokollen und Zeitungsartikeln ist nachzulesen, dass es Ziel der damaligen Gemeindevertretung war, ein Dorfgemeinschaftshaus zu errichten, das zu einem Kommunikationstreffpunkt von Jung und Alt wird, um den Zusammenhalt der Dorfgemeinschaft zu fördern. Weit mehr als ein Dorfgemeinschaftshaus Mit Birgit und Ingo Sörnsen fand die Gemeinde ein engagiertes Gastronomen- Ehepaar, dem es in den vergangenen Jahren gelungen ist, für das Gasthaus einen exzellenten Ruf aufzubauen, nicht nur in Freienwill und den Nachbarorten, sondern über die Gemeindegrenzen hinaus. „Die ersten Monate nach der Eröffnung liefen richtig gut, dann folgte eine kurze Durststrecke, aber danach ging es schnell wieder bergauf“, erinnert sich Ingo Sörnsen, der sich auch als Messe-Koch bei der Grünen Woche in Berlin einen Namen gemacht hat. Das Erstaunen, aber auch die Freude, sei immer groß, wenn Gäste und Bekannte ihren Koch aus Freienwill plötzlich auch in Berlin antreffen, so Sörnsen. Für den leidenschaftlichen Koch ist die Grüne Woche in Berlin immer eine schöne Abwechslung, verbunden mit viel Spaß und guten Gesprächen mit zum Beispiel Prominenten und Berufskollegen. Messe-Koch und DEHOGA-Vorstand Zudem ist Ingo Sörnsen seit 25 Jahren als Schatzmeister im Vorstand des Hotel- und Gaststättenverbandes Schleswig-Flensburg ehrenamtlich engagiert. Hier beteiligt er sich mit seinem Restaurant regelmäßig an den „Nordischen Steckrübentagen“, die Birgit und Ingo Sörnsen vor 25 Jahren, am 07.11.1992, bei der Enweihung des Dorfgemeinschaftshauses. Foto: Privat Das Kochen ist im „Krug“ Chefsache. Foto: Kasischke in diesem Jahr zum 28. Mal stattfinden. Das Restaurant und Gasthaus „Freienwill Krug“ ist nur rund zehn Kilometer von der Fördestadt Flensburg entfernt und hat viel zu bieten. Neben einer Kegelbahn mit zwei Doppelbahnen und dem Restaurant mit 38 Sitzplätzen, bietet der Krug einen großen Saal, mit bis zu 200 Sitzplätzen –auch teilbar in drei Säle mit 30, 60 und 100 Plätzen –für Festlichkeiten. Platz genug für Feierlichkeiten wie Hochzeiten oder Taufen, Geburtstage oder Betriebsfeste. „Natürlich alles mit unserem kompletten Service. Bei uns können Sie nach Herzenslust feiern“, sagt Birgit Sörnsen. Gaststube komplett renoviert Die vor einigen Jahren komplett renovierte gemütliche Gaststube lädt ein, zum Platz nehmen und zum kulinarischen Verwöhnen, oder einfach nur auf ein Gläschen Bier am Tresen. „Wenn Sie die gutbürgerliche Küche lieben, sind Sie bei uns an der richtigen Adresse“, sagt Chefkoch Ingo Sörnsen und fährt fort: „Wir servieren Ihnen zum Beispiel knusprige Bratkartoffeln, saisonale Gerichte mit Spargel, Rüben und Grünkohl, sowie mediterrane Köstlichkeiten. Wir sorgen auch für Ihr leibliches Wohl zu Hause und übernehmen das Catering.“ Darüber hinaus bieten Birgit und Ingo Sörnsen auch wiederkehrend Veranstaltungen, wie zum Beispiel Musik-Events an. Weitere Informationen über den Gasthof „Freienwill Krug“ verschafft die eigene Internetseite www.freienwillkrug.de. Telefonische Reservierungen werden unter der Telefonnummer 04602-1099 entgegen genommen. „Wir sind jeden Tag ab 16:30 Uhr –außer montags –persönlich zu erreichen“, sagt Restaurantchefin Birgit Sörnsen. Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag von 17 bis 22 Uhr. Wir gratulieren! DER ORT, WO DIE GRÜNEN IDEEN WACHSEN. Alles Gute und herzliche Glückwünsche vom Green-Team aus Freienwill. Eckernförder Landstraße 14a 24991 Freienwill Tel.: (0 46 02) 14 19 ·Fax: (0 46 02) 16 73 pflanzencentrum@t-online.de Liebe Birgit, lieber Ingo, wir gratulieren herzlich und wünschen weiterhin viel Erfolg! aktiv-markt Hürup Inh. G. Zander Hauptstraße 2 24975 Hürup Tel. 04634/320 ·Fax 10 59 IhrAnsprechpartner fürGeschäftsanzeigen KnuthHenningsen Tel. 0461 588206 Fax04615889206 henningsen@moinmoin.de Aus der Geschäftswelt dm –Digitalisierung bestimmt das Jahr 2017 Husum/Flensburg/Schleswig (hk) –Online, das sind die Menschen heute ja fast pausenlos –und jetzt auch die Mitarbeiter der dmdrogerie-Märkte. „Wir haben alle unsere Kollegen mit Smartphones ausgestattet, alleine an den Standorten in Husum, Flensburg und Schleswig waren es 98, insgesamt sogar 25.000“, berichtete der dm-Gebietsverantwortliche Philipp von der Lohe im Gespräch mit der MoinMoin/Palette. „So brauchen sie bei Fragen von Kunden nicht mehr erst in ihr Büro zu laufen, sondern können sofort zu Sortimenten, Inhaltsstoffen oder Service nach einem Klick auf ihr Handy antworten.“ Überhaupt nehme die Digitalisierung an Fahrt auf. „Kunden können bei uns eine Stunde lang wLan kostenfrei nutzen. Aber auch die Kommunikation innerhalb des dm-Kollegiums wird dadurch intensiviert. Zum Beispiel lernen wir alle voneinander, indem besonders gelungene Tischaufbauten oder sonstige gute Ideen über unsere betriebseigenen Kanäle ‚Yammer‘ oder ‚Teams‘ gepostet werden.“ Selbst der Einstieg ins Berufsleben erfolge heute überwiegend online. „Noch suchen wir hier in der Region 14 Auszubildende für 2018, bewerben kann man sich über unsere Homepage www.dm.de.“ Doch auch in der realen Welt habe dm im Vorjahr eine Menge investiert. „In Flensburg haben wir im Juni unsere vierte Filiale am Holm eröffnet –mit einem ganz besonderen Fotoservice. Hier können nicht nur Fotobücher und Kalender direkt, sondern auch große Fotoleinwände erstellt werden. Das gleiche planen wir für 2019 für unsere neue Filiale im Husumer Shopping Center.“ Vorher, nämlich 2018, werde aber noch ein dm-drogerie markt in Süderlügum eröffnet. Er wird dann auch gleich die neuen Produkte der dm- Eigenmarken führen, die inzwischen auf die stattliche Zahl von 26 angewachsen ist. „Darüber hinaus ergänzen im Bereich Kosmetik auch Produkte von L.O.V und eine exklusiv bei dm erhältliche Kosmetiklinie ‚EGF Tech Science‘ von Judith Williams unsere Auswahl.“ Nicht zuletzt engagiere sich dm auch sozial in der Region. „Wir bieten Kindergärtnerinnen eine kostenfreie Weiterbildung unter dem Motto ‚Mut zur eigenen Stimme‘ an. Ich selbst habe auch schon mal mitgesungen“, weist von der Lohe Fotoshooting in Husum: Judith Haalck und Philipp von der Lohe wollen auch in Zukunft alles geben, um ihre Kunden zufrieden zu stellen. Foto: Klein darauf hin, dass bereits 5.400 Erzieher dieses Angebot mit viel Spaß genutzt hätten. „Das bringt Abwechslung in den Alltag und hält alte Traditionen aufrecht.“

Aus der Region Flensburg - 8. November 2017 - Seite 5 „Endspiel“ in der Theaterschule Flensburg (mm) – Die Russisch-Deutsche Bühne präsentiert das Stück „Endspiel“ von Samuel Beckett unter der Regie von Waldemar Stefan am Sonnabend, 11. November um 19 Uhr in der Theaterschule Flensburg, Adelbyer Kirchweg 1. Die Veranstaltung ist auf deutsch. Karten unter rdb. flensburg@gmail.com oder an der Abendkasse. Bücherei für Kids Flensburg (mm) – Die folgenden Veranstaltungen bietet die Stadtbücherei im November immer Dienstags um 16 Uhr in der Kinderbücherei an: 14.11., Augen auf! Vom richtigen Sehen oder: eine Brille kann zaubern, mit Sarah Marie Gloyer 21.11., Maryna Christiansen: Ich komme aus der Ukraine 28.11., Bewegungsspiele und Musik mit Claudia Kock und Niklas. Dienstjubiläum Flensburg (mm) – Christiana Voß, Musiklehrerin an der Flensburger Musikschule, beging am 31.Oktober ihr 25jähriges Dienstjubiläum im öffentlichen Dienst. Familientag gut besucht Ihre Hoheit, Elisabeth Prinzessin zu Ysenburg und Büdingen (l.), dankte gemeinsam mit der Museumdirektorin Susanne Ascheron (r.) Jörg Hagenacker als Kurator der gelungenen neuen Ausstellung. Fotos: si Glücksburg (si) – Als sich am Sonntag pünktlich um 11 Uhr die Tore zum Schloss Glücksburg öffneten, warteten schon zahlreiche MoinMoin-Familien davor. Neugierig betraten sie die „heiligen Hallen“, ließen sich von einer energischen „Hausdame“ in die bereitgestellten Filzpantoffeln stecken und folgten ihr gespannt durch das Haus. Auf drei Etagen gab es nicht nur viele wunderschön eingerichtete Räume zu erkunden. Es ging unterwegs auch darum, der hoheitlichen Geschichte nachzuspüren, die von der „Dienerschaft“ anschaulich und ausführlich erzählt wurde. Für die meisten Erwachsenen war der Besuch der neuen Ausstellung, für die der Kurator Jörg Hagenacker verantwortlich zeichnete, ein besonderer Höhepunkt des Tages: In der oberen Etage, dort wo das Hauspersonal früher tatsächlich gelebt hat, ist nun fast originalgetreu all das zu sehen, was jahrhundertelang vor den Schlossgästen aus aller Welt verborgen blieb: „Die faszinierende Welt der Dienerschaft.“ Die Einrichtung ihrer privaten Schlaf- und Wohnräume erwies sich für die Besucher als ebenso spannend, wie die der Waschküche und nicht zuletzt der Toilette. Wer diese Tür neugierig öffnete, bekam erst einmal einen gehörigen Schreck. Der Grund soll hier aber nicht verraten werden: „Wir hoffen natürlich, dass die Besucher wiederkommen und sich gemeinsam mit Freunden und Verwandten auch unsere anderen Ausstellungen anschauen, nachdem sie heute erfahren haben, wie willkommen sie bei uns sind“, so die Museumsdirektorin der Stiftung Schloss Glücksburg. Und damit es nicht bei der Theorie blieb, lud Susanne Ascheron die Kinder anschließend dazu ein, selbst einmal eine der blitzsauberen Schürzen anzuziehen und den Tisch für die Herrschaften zu decken, die Wäsche aufzuhängen oder die Schuhe zu putzen. Eine Etage tiefer konnten die Familien zudem einen kleinen Parcours absolvieren, auf dem es ebenfalls darum ging, die Aufgaben der Dienerschaft spielerisch nachzuahmen. Groß und Klein hatten großen Spaß am Feudel-Basketball, am Putzlappen-Minigolf, am „völlig verstaubten“ Fenster, wo aus den Gardinen mutig drei Spinnen zu entfernen waren, und nicht zuletzt an einem Memory mit Bildern, die Diener und Zofen dabei zeigen, wie sie das Schloss früher auf Hochglanz gehalten haben. Als Anerkennung der geleisteten Arbeit gab es für jeden Teilnehmer am Ende des Parcours eine „glitzernde Kleinigkeit“. „Das war ein ganz toller Tag“, resümierten später die Erwachsenen, während der Nachwuchs wissen wollte, ob „bitte-bitte“ der nächste Kindergeburtstag hier stattfinden kann – denn auch das ist auf Schloss Glücksburg möglich. Ab dem 10. November ist der Kalender erhältlich. „treene-adventskalender“ 2017 Foto: Privat Tarp (mm) – Zum fünften Mal erscheint der „treene adventskalender“ mit Spenden lokaler Firmen aus dem Amt Oeversee – in diesem Jahr in einer Auflage von 2.000 Exemplaren. „Wir waren in den letzten Jahren bereits kurz nach Verkaufsstart ausverkauft. Damit jeder Interessent einen Kalender erwerben kann, haben wir die Auflage nochmals erhöht“, begründet der Vorsitzende der „Aktive Unternehmer e. V.“ Matthias Lammertz diesen Schritt. Sein Verein konnte diesmal 93 Sponsoren für das Kalenderprojekt begeistern. Jeder der streng limitierten Adventskalender hat eine Gewinn-Nummer und hinter jedem Türchen ist mindestens ein Gewinn zu finden. Ende November werden dann 122 Preise im Gesamtwert von über 4.750 Euro unter notarieller Aufsicht gezogen und ab 1. Dezember tagesaktuell im Internet unter „www.treene-adventskalender.de“ bekanntgemacht. Die MoinMoin veröffentlicht die Gewinn-Nummern am 6.,15., 20. und 27. Dezember. Die komplette Gewinnliste wird auch in der Januarausgabe 2018 des „treene-spiegel“ zu finden sein. Mitmachen – Gutes tun Ab Freitag, 10. November können die „treene adventskalender“ in Tarp bei famila, bei der team-tankstelle und beim Fleischer-Fachgeschäft Bernd Carstensen erworben werden. Mit dem Gesamterlös aus dem Kalenderverkauf wird auch 2017 der Ambulante Kinderhospizdienst in Flensburg unterstützt. Der Vorsitzende ist sich sicher: Der Kalender ist ein sinnvolles Geschenk für Familie und Freunde sowie für Kunden und Mitarbeiter eines Unternehmens. Man schenkt damit Spannung auf einen Gewinn und trägt zur Förderung eines sozialen Projektes bei. Fotomesse Foto Raake -Anzeige- Flensburg (tk) – Am Donnerstag, 16. November, findet bei Foto Raake in der Norderstraße 48 eine Fotomesse statt. In der Zeit von 10 bis 18 Uhr präsentieren das Fotofachgeschäft und drei Hersteller ihre Neuheiten in Sachen Fotografie und Zubehör. Am 16. November von 10 bis 18 Uhr Ein Mitarbeiter von Fujifilm zeigt das Kamerasortiment, Tamron berät als Spezialist für Objektive und Ricoh gibt einen Einblick in die 360-Grad-Fotografie. Alle Firmen und auch Foto Raake selbst geben interessante Fotograf aus Leidenschaft: Thomas Raake. Preisangebote auf ihre Produkte. Foto Raake ist seit Jahrzehnten im Flensburger Norden als klassisches Fotofachgeschäft ansässig. Angeboten werden neue und gebrauchte Kameras sowie Zubehör, Blitzlichtgeräte, Videozubehör, Ferngläser, Fototaschen und Bilderrahmen. Selbstverständlich gibt es einen Reparaturservice. Im Bereich der Fotografie können Pass- und Bewerbungsfotos erstellt sowie Fotografen gebucht werden für Portraits, Hochzeiten oder Gruppen – hierbei sind Aufnahmen im Studio und bei der Kundschaft vor Ort nach Absprache jederzeit möglich. Die Beratung im Geschäft erfolgt fachlich versiert. Hier kommen Bildveredelungen mit unterschiedlichen Materialien wie Leinwand, Platten, Acryl, Stein oder Holz zum Einsatz. Ausdrucke bis zu 1,10 Meter Breite und in beliebiger Länge können vor Ort kurzfristig angefertigt werden. Sehr beliebt sind auch die 3D Bilder in Glas. Ein weiterer Schwerpunkt sind die beliebten Fotoschulungen, die zu festen Terminen in der hauseigenen „Fotoschule Flensburg“ oder bei den Volkshochschulen sowie beim Ortskulturring Oeversee über das ganze Jahr unterrichtet werden. Foto Raake unterhält zudem ein riesiges Fotoarchiv mit historischen und aktuellen Fotos von Flensburg. Hierzu gehören atemberaubende Luft- und Landschaftsaufnahmen. Der Inhaber Thomas Raake fühlt sich mit seiner Familie und den Mitarbeitern seines Geschäftes der Stadt Flensburg sehr verbunden und ist viel im Umland und vor allem im Fördebereich unterwegs. So konnte ein immenses Bildmaterial zusammengetragen werden, das für Bildbände oder Werbung verwendet wird. Aber auch gerade für den privaten Endverbraucher ist das Archiv sehr interessant, um sein zu Hause individuell zu gestalten. Weitere Infos unter 0461-8408855. Fotos: Foto Raake

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